10. ¿El vino engorda?
El vino es agua en un 85% y el resto son azúcares, polifenoles, fenoles, proteínas o vitaminas.
La mayoría de las calorías las vamos a encontrar en su componente alcohólico.
Un gramo de alcohol equivale, como regla general, a 7 calorías.
La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de alcohol no superior a los 40 o 50 gramos diarios, lo que puede equivaler a 4 copas diarias de vino.
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